Torcik makowy

Przepis

---

Składniki na blaty 18 cm:
6 jajek, białka oddzielone od żółtek
200 g cukru
200 g mielonego maku
2 i 1/2 łyżki kaszy manny + trochę do posypania formy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Składniki na krem:
500 ml tłustego mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1 całe jajko
2 żółtka
300 g masła
150 g cukru pudru
garść rodzynek, sparzonych wrzątkiem

Dodatkowo:
masło do wysmarowania formy
ozdoby z czekolady lub cukru