Ciasto kostka malinowa

Przepis

---

Składniki na biszkopt:

6 jajek

1/3 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

2 czubate łyżki ciemnego kakao

1 łyżka octu winnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia Winiary

szczypta soli

masło i mąka krupczatka lub bułka tarta do formy



Dodatkowo:

500 g malin

500 ml śmietany 30 %

3 galaretki malinowe

5 łyżek cukru trzcinowego

4 łyżki żelatyny Winiary

150-160 ml wrzącej wody

opcjonalnie garść czerwonej porzeczki

1 czubata łyżka kawy rozpuszczona 60 ml gorącej wody