Tarta z musem rabarbarowym i bitą śmietaną

Przepis

---

Ciasto kruche:
1,5 szklanki mąki pszennej
150 g masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 żółtko
Mus rabarbarowy:
1 kg rabarbaru
12 łyżek cukru
1 opakowanie galaretki truskawkowej
1 łyżka żelatyny
Bita śmietana:
400 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 śmietan-fix