Malinowa "Tecza"

Przepis

---

A oto kolejny przepis na łatwe ciasto w sam raz na niedziele:) Przepis nie jest skomplikowany i zrobić go moze kazdy. Ciasto jest lekko kwaśne a zarazem słodkie. Bardzo dobrze sie nadaje na upalne dni,gdyż jak to ciasta z galaretka sa bardzo ożezwiajace.Zamiast tych owoców które ja uzyłam,możecie zastapić spokojnie innymi owocami ktore macie w domu. Zapraszam Was do spróbowania.
Składniki na spód:

300g herbatników maślanych „Petitki”

mniejsze pół kostki margaryny

pół szklanki cukru kryształu

Wykonanie:

Herbatniki kruszymy na papkę (nie koniecznie całkiem musza być zmielone,wystarczy je rozkruszyć w rekach) Do ciastek wrzucamy masło i cukier wszystko razem mieszamy tworząc tzn „piasek” ma to być mieszanka sypka, Przygotowujemy tortownice .wykładamy ja papierem do pieczenia.wystarczy samo dno i lekko boki.Takim piaskiem wykładamy szczelnie dno tortownicy,Wyrównujemy i ugniatamy.Gdy juz mamy tak przygotowane dno.nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Tortownice wkładamy do piekarnika i pieczemy około 10 min (wtedy masło i cukier lekko sie rozpuszcza i zwiaza spód ciasta)



Pianka malinowa:

opakowanie malin mrożonych lub mogą byc świeże

1 galaretka malinowa -truskawkowa

Galaretkę rozpuścic w 1.5 szklanki wody.Ostudzić. Maliny zblendować na papkę. Gdy galaretka zacznie tężec wlać ja do malin i dokłądnie wymieszać.Tężejaca piankę wlać na ostudzone ciastka -wyrównać i włożyc do lodówki na około 0,5 godz.
Pianka brzoskwiniowa:

puszka brzoskwiń w syropie

1 opakowanie galaretki pomarańczowej

Galaretkę rozpuszczamy w 1.5 wrzacej wody. Brzoskwinie wlewamy wraz z syropem do blendera i miksujemy na papke.Tężejaca galaretke wlewamy do zblendowanych brzoskwiń. Piankę brzoskwiniowa wylewamy delikatnie na piankę malinowa -wyrównujemy i wkładamy znów do lodówki na 0.5 godz.

Wierzch :

2 opakowania galaretki kiwi

Galaretke rozpuszczamy w 3 szklankach wody.Studzimy, Tężejaca wylewamy na piankę brzoskwiniowa.Najlepiej wlewać przez łyżkę, wtedy mamy pewność ze struktura pianki sie nie zmieni :) nie powstanie nam dołeczek.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki. Najlepsze jest na drugi dzień kiedy wszystko ładnie zastygnie:)

SMACZNEGO!:)
@Dorota