JABŁECZNIK NA ZIMNO

Przepis

---

Biszkopt z białek:
3 białka
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa Jabłkowa:
2 kg jabłek
4 galaretki cytrynowe
2-3 łyżeczki cynamonu

Ponadto
500 ml śmietany 36%
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cynamonu