Cukinia w cieście

Przepis

---

Składniki:
2 obrane i pokrojone w plastry cukinie
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 roztrzepane jajko
Sos:
1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
Najpierw przygotuj sos.
Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do jogurtu.Wymieszaj i odstaw do lodówki na ok 1 godzinę.
Mąkę,wodę,jajko i sól przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
W cieście maczaj cukinię i smaż z obu stron na złoty kolor.
@Michał