Drożdżówki z truskawkami

Przepis

---

Składniki:
Ciasto drożdżowe:
350 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
150 g mąki orkiszowej typ 650 Młyn Kopytowa
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego z wanilią Ale-raj
1 jajko
70 g masła
25 g drożdży świeżych
230 ml ciepłego mleka
truskawki
Do posmarowania:
1 jajko
2 łyżki mleka
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
50 g cukru
50 g masła
Lukier:
1 szkl cukru pudru
3-4 łyżki soku z cytryny