Lion słodkie ciasto ze słonym akcentem

Przepis

---

Biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1 szklanka mąki tortowej
1 łyża mąki ziemniaczanej
szczypta soli

Masa budyniowa:
2 żołtka
2 szklanki mleka
2 łyżki maki ziemniaczanej
3 łyżki maki pszennej
3 łyżki cukru
200 g miękkiego masła

Dodatkowo:
puszka masy kajmakowej (u mnie kakaowa)
50 g ryżu preparowanego
ok. 200 g orzeszków ziemnych solonych