Racuchy na serku homogenizowanym

Przepis

---

Składniki: (8-10 sztuk racuszków)

220 g serka homogenizowanego waniliowego (1 serek danio XXL)
2 duże jajka
1 szklanka mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
sos truskawkowy

250 g truskawek
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej