Waniliowe ciasteczka z cukrową posypką

Przepis

---

Składniki na około 24 ciasteczka:

115g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
50g drobnego cukru
1 duże jajko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
210g mąki pszennej
3 łyżki mąki kukurydzianej (można zastąpić ziemniaczaną)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na wierzch:

1 białko
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
75g cukru w kostkach lub innego grubego cukru