Scones z białą czekoladą i pieprzem

Przepis

---

Składniki na około 10 – 12 scones:

1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka drobnego cukru do wypieków
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki drobno mielonego czarnego pieprzu
90g niesolonego masła, schłodzonego i pokrojonego w nieduże kawałki
125g białej czekolady, drobno posiekanej lub w łezkach (chocolate chips)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6 łyżek zimnego mleka plus trochę do posmarowania scones przed pieczeniem