Tort kokosowo-limonkowy na mascarpone

Przepis

---

Biszkopt [składniki][20cm]:

-> 4 jajka
-> ½ szklanki drobnego cukru
-> 1 szklanka mąki pszennej
-> ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
-> 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Krem [składniki]:

Do tego potrzebujemy:
-> 1 opakowanie serka mascarpone
-> 1 jogurt grecki
-> Pół szklanki wiórek kokosowych + do dekoracji
-> Sok z połowy limonki
-> Skórka z połowy limonki
-> 0.5 kg truskawek