Cukiniowy tort z sosem bakaliowym [bez mąki]!
źródło inspiracji: http://jedzzdrowozyjzdrowofb.blogspot.com/2015/04…
Przepis
Składniki:
Ciasto: [ tortownica ok, 20cm]
-->300g cukinii
--> 4 jajka
--> 2 łyżki miodu
--> 100g mielonych migdałów
--> 2 łyżeczki proszku do pieczenia
--> cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon
--> cytryna
W między czasie robimy sos :
Około 100-150g [ mieszanka wg uznania] [kilka odłożyć do dekoracji]
-> suszone figi, daktyle, morele, śliwki kalifornijskie
-> migdały
-> 1 łyżeczka miodu
-> 200ml jogurtu greckiego
-> skórka z cytryny
Wykonanie:
Upieczony placek odstawiamy do wystygnięcia. Kroimy na 3 części. Układamy wg kolejności :
-> placek
-> masa bakaliowa [wybrać wszystkie owoce]
-> placek II
-> dżem jagodowy
-> placek
Skomentuj inspiracje: