Ciasto Pyszne :)

Przepis

---

Składniki ciasto:

16 dkg margaryny
40 dkg maki pszennej
20 dkg cukru pudru
1 żółtko
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia



Wszystkie składniki (mąkę najpierw) wyłożyć na stolnicę, posiekać nożem. Wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną część mniejszą upiec osobno, a na drugą będziemy dawać masę makową. Piec w 180 stopniach około 20 - 25 minut.

Masa makowa:

2 jajka
20 dkg cukru pudru
20 dkg maku
cukier waniliowy lub aromat waniliowy
orzechy
rodzynki



Mak sparzyć i zemleć 2 razy. Połączyć z jajkami, cukrem i resztą składników. Wyłożyć na drugie nieupieczone ciasto.

Masa serowa:

1/2 kg sera
5 jajek
20 dkg cukru pudru
1 kopiata łyżeczka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki masła



Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, ser, ciągle mieszając. Ubić pianę i dodać do reszty. Następnie pozostałe składniki. Masę serową wyłożyć na mak i upiec w całości w 180 stopniach około 50 minut. Po upieczeniu wystudzić..

Jabłka:

1 - 1,5 kg jabłek
15 dkg cukru
galaretka cytrynowa (wedle uznania)



Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i usmażyć z cukrem. Pod koniec smażenia wsypać galaretkę. Dokładnie wymieszać. Gorące jabłka wyłożyć na ser, przykryć drugim cieńszym wcześniej upieczonym plackiem. Można polać polewą czekoladową.