Mazurek pomarańczowy

Przepis

---

Składniki:
Ciasto:
300 g mąki
320 g cukru
170 g margaryny
2 żółtka
2 łyżki cukru waniliowego
szczypta soli
Mąkę przesiej,dodaj sól,100 g cukru,cukier waniliowy,margarynę,żółtka i zagnieć ciasto.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok godzinę.
Po tym czasie cienko rozwałkuj ciasto i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w 180 C przez ok 20 minut.
Masa:
4 pomarańcze
1 cytryna
Owoce sparz, po czym wraz ze skórką pokrój w drobną kostkę. Zmiksuj blenderem,dodaj pozostały cukier i wymieszaj.
Masę podgrzewaj na średnim ogniu przez ok 30 minut,lekko przestudź.
Jeszcze ciepłą masą posmaruj wcześniej upieczony spód.
Udekoruj wedle uznania .
@Ew