Naleśniki kawowe

Przepis

---

Składniki:

- 3 jajka
- 4 czubate łyżki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 125 ml mleka
- 125 ml świeżo zaparzonej kawy Redbeans Espresso
- opakowanie serka mascarpone - 250 g
- 200 g twarogu półtłustego
- 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- cukier puder
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- olej kokosowy do smażenia