Odchudzone kremówki kokosowe

Przepis

---

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej,
125g masła lub margaryny,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szklanki cukru,
łyżka cukru waniliowego,
2 jajka,
1/4 szklanki zimnej wody.

Masa budyniowa:
1 litr mleka,
2 budynie śmietankowe (każdy po 40g),
1 budyń waniliowy (40g),
3 czubate łyżki cukru.
Kokosowa beza:
125g masła,
2 jajka,
szczypta soli,
1/2 szklanki cukru,
200g wiórków kokosowych (użyłam Kresto).