Chleb żytni razowy z ziarnami słonecznika

Przepis

---

Składniki:
30 dag mąki żytniej razowej (typ 2000)
30 dag mąki pszennej (typ 550)
500-600 ml przegotowanej letniej wody.
150 g aktywnego zakwasu
1 łyżka soli
10 dag nasion słonecznika

Dodatkowo:
Słonecznik do posypania chlebka