Babeczki cynamonowe z gruszką

Przepis

---

Składniki:
2-3 średnie gruszki obrane i pokrojone na drobne kawałki
2/3 szklanki oliwy z oliwek
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki
2 rozkłócone jajka
1/2 szklanki cukru
1 1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka proszku do pieczenia

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia,cynamon i cukier.
W drugiej misce łączymy ze sobą mleko,jajka i olej. Dodajemy gruszki i mieszamy,przelewamy do miski z mąką i mieszamy.
Przelewamy do foremek na babeczki i posypujemy odrobiną cynamonu. Pieczemy około 20 minut na złoty kolor.