Najlepsze ciasteczka owsiane

Przepis

---

Składniki:

200g miękkiego niesolonego masła
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1/4 szklanki jasnego brązowego cukru
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szklanka mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (mogą być też płatki błyskawiczne, ale górskie są zdecydowanie lepsze)