Tropikalna pavlova z egzotycznymi owocami i kremem kokosowym

Przepis

---

Beza:

5 białek
300 g drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu winnego
szczypta soli


Krem kokosowy:

250 ml śmietany kremówki 36%*
2 łyżki cukru pudru
100 g wiórek kokosowych


Dodatkowo:

2-3 marakuje lub kilka łyżek pulpy
ulubione egzotyczne owoce: mango, liczi, miechunka, kumkwat, kiwi, karambola, kiwano, ananas