Sernik z bezą kokosową

Przepis

---

Ciasto:

300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru
2 żółtka
1 jajko
100 g masła
1 łyżka smalcu
Warstwa serowa:

1 kg twarogu
1 op. cukru wanilinowego
3/4 szkl. cukru
3 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
4 żółtka
2 jajka
1 budyń śmietankowy
Beza kokosowa:

6 białek
szczypta soli
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
200 g wiórek kokosowych