Ciasto "Delicja"

Przepis

---

Biszkopt:

5 jajek
3/4 szkl. cukru drobnego
3/4 szkl. mąki tortowej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Warstwa brzoskwiniowa:

1 duża puszka brzoskwiń w syropie
2 galaretki brzoskwiniowe
Warstwa czekoladowa:

120 g mlecznej czekolady
500 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki gorącej wody lub 2 śmietan-fixy
Polewa czekoladowa:

70 ml śmietanki kremówki 30%
70 g mlecznej czekolady