Sernik na zimno o smaku mango

Przepis

---

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników maślanych
70 g masła
Na masę serową:
500g pulpy z mango(w puszce)
400 g sera sernikowego(może być taki z wiaderka)
7 łyżeczek żelatyny + 70 ml zimnej wody
130 g cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
300 ml śmietanki 30 - 36 %
Do dekoracji:
świeży owoc mango
owoc granatu
kilka listków mięty
200 ml śmietanki kremówki
łyżka cukru pudru
1 śmietan fix