Cytrynowy puch

Przepis

---

Biszkopt:

4 duże jajka
4 łyżki cukru drobnego
4 łyżki mąki
1,5 łyżki proszku budyniowego, waniliowego lub śmietankowego
2 łyżki cukru waniliowego
skórka otarta z 1 cytryny
szczypta soli
Pianka cytrynowa:

2 op. Śnieżki
2 szkl. mleka 3,2%
2 galaretki cytrynowe
Warstwa śmietanowa:

700 ml śmietany 30% lub 36%
6 łyżek cukru pudru
1 pełna łyżka żelatyny
Dodatkowo:

2 galaretki cytrynowe