Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Przepis

---

Ciasto:
300 g mąki krupczatki
80 g cukru pudru
szczypta soli
180 g zimnego masła
2 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Kruszonka:
150 g mąki krupczatki
75 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
25 g cukru waniliowego

Nadzienie:
600 - 700 g rabarbaru
6-8 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kaszy manny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego