Ciasto Aniołek

Przepis

---

Ciasto kruche:

500 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
125 g masła
125 g cukru
1/2 szkl. gestej, kwaśnej śmietany 18%
2 jajka
Masa budyniowa:

750 ml mleka
180-200 g cukru
250 g masła
50 g mąki ziemniaczanej
3 jajka
1 szkl. gęstej, kwaśnej śmietany
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:

około 50-70 g wiórek kokosowych lub biała czekolada