Najlepsze ciasta i desery z rabarbarem

Przepis

---

Rabarbarowy pocałunek

Ciasto kruche:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej (u mnie żytnia)
1/3 szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 margaryny lub masła
2 jaja

Mus rabarbarowy:

1 kg rabarbaru
4 łyżki brązowego cukru
ok 1/2 szklanki wody
4 łyżeczki żelatyny

Pianka:
330 ml śmieatny 30%
250 g. serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
1/3 tabliczki gorzkiej czekolady