Sernik Twix

Przepis

---

Składniki:

kruche ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła
3 łyżki cukru
3 żółtka
sernik:
1 kg sera białego 3- krotnie mielonego
400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
3/4 szklanki cukru
4 jajka
3 białka
2 budynie śmietankowe
polewa:
200 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej
około 5 łyżek mleka
dodatkowo:
510 g masy kajmakowej