Pyszny Michałek

Przepis

---

Biszkopt:
5 jaj
szklanka cukru
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Krem:
500 g serka mascarpone
330 ml śmietany 30%
10 cukierków michałki
kwaśny dżem (u mnie porzeczkowy)

Polewa:
tabliczka czekolady mlecznej (u mnie Terravita)
3-4 łyżki mleka
orzeszki ziemne bez soli