Sernik z musem mango na czekoladowych sucharkach

Przepis

---

Składniki:

Spód:
130g sucharków
200g kremu czekoladowo-orzechowego

Masa serowo-waniliowa:
800g serka homogenizowanego waniliowego
250g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
70ml mleka
6 łyżeczek żelatyny

Mus mango:
450g mango (około 2sztuki)
1 pomarańczowa galaretka
1 łyżeczka żelatyny
125ml wrzątku

Dekoracja:
200g śmietany 30%
1 śmietan-fix
1 łyżka cukru pudru
kawałki mango
płatki czekoladowe