Najprostsze babeczki szpinakowe

Przepis

---

Ciasto (na ok 12 babeczek):
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
3 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
220 g szpinaku ( użyłam mrożonego)
Krem:
200 ml śmietany 30%
100 g serka kanapkowego (proponuję poszukać takiego bez dodatku soli)
1 łyżka cukru pudru
opcjonalnie kolorowe jajeczka do dekoracji