Sernik waniliowy

Przepis

---

Składniki:

Na masę serową:

* 1,2 kg sera tłustego zmielonego
* 8 żółtek
* 5 białek
* 1 szkl. cukru drobno mielonego
* 1 budyń waniliowy
* 1 małe opakowanie cukru wanilinowego
* ekstrakt waniliowy lub zapach waniliowy
* 1/2 kostki masła
* 100 ml śmietanki 30%

Na ciasto:

* 1 i 3/4 szklanki mąki
* 3 żółtka
* 1/2 kostki margaryny
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżka cukru pudru

Na polewę:

* 1 puszka gotowej masy krówkowej
* płatki migdałów
* 1 łyżeczka żelatyny