Eklery z bitą śmietaną, pyszne lekkie eklerki

Przepis

---

CIASTO PARZONE

-250g masła
-500 ml wody
-2 szkl mąki pszennej tortowej (szkl 250ml)
-pół łyżeczki soli
-8 dużych jajek

NADZIENIE

-1 l śmietanki 30 lub 36%
-4 łyżki cukru pudru

POLEWA

-200g dowolnej czekolady np deserowej
-50g masła
-5 łyżek mleka

DODATKOWO

-cukier puder do posypania eklerków