Mus truskawkowy do ciast i tortów

Przepis

---

Składniki na mus truskawkowy:

450 g truskawek mrożonych/świeżych
100-110 g cukru trzcinowego, do smaku
4 łyżeczki żelatyny (16g) + 4 łyżki zimnej wody*
300 ml śmietany kremówki 36%