Ciasto Biskup

Przepis

---

Składniki:

biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
warstwa wiśniowa:
500 g dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
4 łyżeczki żelatyny
masa budyniowa:
500 ml mleka
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
4 żółtka
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła
beza makowo - kokosowa:
4 białka
1 szklanka cukru
3/4 szklanki suchego maku
1 i 1/3 szklanki wiórków kokosowych
polewa:
100 g masła
6 łyżek cukru
5 łyżek kakao
3 łyżki mleka
dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania