Wilgotny Piernik Z Buraczkami

Przepis

---

Składniki na keksówkę 25 x 11 cm:

3 jajka kl M
3/4 szkl cukru
100 g masła
2 łyżki miodu
1 czubata szklanka mąki pszennej tortowej + 2 czubate łyżki
2 średniej wielkości ugotowane buraczki
1/2 opakowania przyprawy do piernika (10 g )
2 czubate łyżeczki kakao
1 łyżka powideł śliwkowych
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
garść bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina)
Polewa czekoladowa
130 ml śmietanki 30 %
100 g czekolady deserowej albo mlecznej