Sernik czekoladowo – dyniowy z pieprzem i chilli

Przepis

---

Tortownica 26 cm

Składniki na spód:
1 szklanka mąki owsianej

¾ szklanka puree z pieczonej dyni (u mnie piżmowa)

2 łyżki erytrolu (lub cukru)

1 łyżki masła orzechowego

2 łyżki wody

Składniki na sernik:
1 kg twarogu sernikowego

1 szklanka erytrolu lub cukru

1-2 laski wanilii

2 łyżki mąki ziemniaczanej

5 jaj

180 g puree z dyni piżmowej albo hokkaido

1 łyżeczka pieprzu

100 g gorzkiej czekolady

2 łyżki kakao

½ łyżeczki chilli

Składniki na wierzch:
100 g gorzkiej czekolady

110 ml śmietany kremówki

Do przyozdobienia:
100 g gorzkiej czekolady

kilka physallis (miechunka)