Zimowy sernik z żurawiną

Przepis

---

SKŁADNIKI
Ciasteczkowy spód:

200 g ciastek oreo
30 g roztopionego masła


Sernik:
600 g twarogu półtłustego lub tłustego
250 ml kremówki 36%
3 jajka
¾ szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej


Składniki na mus żurawinowy:

300 g świeżej żurawiny plus trochę do dekoracji
sok z ½ cytryny
½ szklanki cukru
3 łyżeczki żelatyny
300 ml śmietany kremówki 36%