Kruchy jabłecznik z jabłkami i bezą

Przepis

---

Składniki:
Ciasto kruche
mąka pszenna - 1,5 szklanki
proszek do pieczenia - 3/4 łyżeczki
masło - 125g
cukier - 5 łyżek
cukier z wanilią - 1 łyżeczka
żółtka - 3 sztuki
Nadzienie
jabłka - 1,5 kg
cukier - 3-4 łyżki (w zależności od kwasowości jabłek)
cukier z wanilią - 1 łyżka
cynamon - duża szyczypta
Beza
białka - 3 sztuki
cukier - ok. 1/3 szklanki
mąka ziemniaczana - 1 płaska łyżeczka