Sernik zapiekany razem z polewą

Przepis

---

na biszkopt:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki zimnej wody
2 łyżki oleju
na masę serową:
1 kg sera na sernik z wiaderka (użyłam pomarańczowego)
skórka otarta z 1 pomarańczy
3/4 szklanki cukru
5 jajek
1 szklanka śmietanki 30%
2 opakowania budyniu waniliowego
na polewę:
1/2 szklanki cukru pudru
125 g masła
2 łyżki kakao
2-3 łyżki wrzątku