Razowa szarlotka z orzechami (bez cukru)

Przepis

---

SKŁADNIKI (na tortownicę 24 cm)
400 g mąki pszennej razowej (typ 2000)
250 g miękkiego masła
1 jajko
1.5 kg jabłek
1 szklanka orzechów włoskich
przy kwaśnych jabłkach 2-3 łyżki ksylitolu lub erytrolu
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki płatków owsianych
4 łyżki płynnego miodu
2 łyżki oleju