Sernik z jabłkami

Przepis

---

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
3 żółtka
15 dag masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg zmielonego sera
6 jajek
25 dag masła
20 dag cukru pudru
1 budyń śmietankowy bez cukru
cukier waniliowy
5 - 6 jabłek

Piana :
3 białka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej