Placki serowo ziemniaczane

Przepis

---

Składniki:
350 g twarogu półtłustego
2 jajka
650 g ugotowanych ziemniaków
5 łyżek cukru trzcinowego
skórka starta z jednej pomarańczy
3-4 łyżki mąki
4 łyżki oleju
Ziemniaki przeciśnij przez praskę, dodaj ser oraz cukier i wymieszaj. Następnie do masy dodaj jajka i skórkę z pomarańczy.
Zacznij wyrabiać ciast,powoli dosypując mąkę.
Z masy uformuj placki i smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
@Ewa