Makowiec na kruchym spodzie

Przepis

---

Składniki na ciasto kruche:




500g mąki tortowej
125g cukru pudru
300g zimnego masła
4 żółtka
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Składniki na masę makową

500g maku
125g masła
60g mąki tortowej
1 czubata łyżka kakao
ekstrakt migdałowy
1/3 – 1/2 szklanki miodu
dowolna ilość bakalii (rodzynki, żurawina, siekane orzechy, migdały – dałem około 600g)
4 białka
szczypta soli
Składniki na lukier:

1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki ciepłej wody
1 łyżeczka soku z cytryny
Dodatkowo:

6 łyżek zmielonych biszkoptów