Tort cytrynowy

Przepis

---

Ciasto
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

cytrynowy krem
sok wyciśnięty z 3 cytryn
2 żółtka
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżka czubata mąki ziemniaczanej

800 g śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
cytrynowy ugotowany krem (przepis powyżej)
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny

Nasączenie biszkoptu
1/2 szklanki herbaty (mocnej zaparzonej)
3 łyżeczki cukru
3 łyżki soku z cytryny
Wszystko wymieszać