Ciasto cytrynowy puszek (na zimno, bez pieczenia)

Przepis

---

Składniki: (na tortownicę 24 cm*)
500 g sera na sernik (z wiaderka)
3 łyżki cukru pudru
2 Śnieżki (bita śmietana w proszku)*
1 szklanka mleka*
2 galaretki cytrynowe
500 ml wrzącej wody
*zamiast Śnieżki można użyć zimnej śmietanki kremówki 30-36% 250 ml (nie dodajemy wówczas mleka)

Dodatkowo:

około 100 g kakaowych herbatników
około 50-70 g masła – ilość należy dostosować do ilości herbatników)
ciemne kakao do oprószenia ciasta