Sernik z czekoladowym musem

Przepis

---

Składniki:
Sernik:
ciastka czekoladowe - 240g
masło - 40g, roztopione
twaróg - 700g*
jajka - 3
śmietana 30% - 1 szklanka
cukier - niepełna szklanka
cukier z wanilią - 2 łyżki
mąka pszenna - 4 łyżki
Mus czekoladowy
czekolada gorzka - 100g
czekolada mleczna - 100g
likier kawowy - 2 łyżki
woda - 2 łyżki
masło - 30g
jajka - 3
cukier - 4 łyżki
śmietana 30% - 100ml
Opcjonalnie:
borówki amerykańskie - 200g
czekolada gorzka - 100g
* 3-kronie zmielony.