Prosta Kostka rabarbarowa na biszkopcie

Przepis

---

Składniki :

Na biszkopt:
3 jajka (L)
80 g mąki pszennej
100 g cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Na poncz :
pół szklanki mocnej herbaty

Na masę rabarbarową :
800 g rabarbaru
110 g cukru trzcinowego jasnego (lub zwykłego)
2 opakowania galaretki o smaku wiśniowym
20 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej
175 ml zimnej wody

Na masę śmietanową ;
330 g śmietany kremówki 30-36%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny na 100 ml gorącej wody
Proszek typu nesquik o smaku waniliowym ( u mnie Kaba) ***można pominąć

Dodatkowo:
3-5 sztuk maślanych herbatników
świeża mięta do przybrania