Sernik cytrynowy z musem truskawkowym

Przepis

---

Spód
200 g ciasteczek zbożowych
75 g masła
Sernik
700 g twarogu półtłustego
250 g serka mascarpone
150 g jogurtu greckiego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
170 g cukru
4 jajka
sok z 2 cytryn
skórka z 1 cytryny
Pianka truskawkowa
400 g truskawek
350 ml śmietany kremówki
80 g cukru pudru
1 ½ łyżki żelatyny